Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd

caLlenguatge
Correu electrònic

sales@hombochem.com

Tel

+86-027-83952990

Què tal

+8615013390432

Fosfat de sodi

Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd: el vostre fabricant professional de fosfat de sodi!

Wuhan Hombo industrial Co., Ltd és un proveïdor professional de productes de fosfat amb més de deu anys de indústria química. Ens dediquem principalment a productes de la sèrie de fosfats i productes químics de suport relacionats SHMP, STPP, SAPP, TSPP, MSP, DSP, DSP, TSP, STMP, MKP DKP, TKPP, DCPD, MCP TCP i Industry Grade SHPP, THPS i THPC. Diversifiquem contínuament la nostra cartera de productes per satisfer les necessitats de les indústries en constant evolució que atenem. Les vendes anuals de fosfat arriben a les 10,000 tones anuals.

Casa
12
L'última pàgina

Què és el fosfat de sodi?

 

 

Els fosfats industrials són fosfats i els seus compostos utilitzats en el sector industrial. Àcid fosfòric i compostos de fosfat Es poden utilitzar directament en la indústria química o com a ingredients clau en la producció de molts altres productes químics necessaris per a detergents, pinsos, begudes, tractament de superfícies (neteja de metalls, recobriment), tractament d'aigua, odontologia, pasta de dents, foc. extintors, etc. Els compostos de fosfat d'alta puresa també s'utilitzen en la producció alimentària i farmacèutica.

 

Avantatges del fosfat de sodi
 

El fosfat de sodi en els aliments millora el sabor
Com a regulador de pH, l'additiu alimentari de fosfat de sodi ajuda a equilibrar i optimitzar els nivells d'acidesa dels aliments. Podeu utilitzar fosfat de sodi per afinar l'acidesa dels aliments i millorar el perfil de sabor general de diversos productes alimentaris. Amb les propietats de millora dels aliments, pot ajudar a crear un sabor agradable a les salses. A més, aquest ingredient millora el gust de les carns processades i contribueix a la riquesa cremosa dels lactis. L'addició de fosfat de sodi al vostre àpat garanteix que les vostres creacions culinàries ofereixin experiències de sabor excepcionals.

 

Ajuda a la millora de la textura
El fosfat de sodi és un emulsionant i estabilitzador eficaç. Aquestes propietats el converteixen en una eina inestimable per millorar la textura i la consistència dels aliments. Podeu utilitzar-lo per crear una textura llisa i cremosa a les carns processades. Més encara, l'ús de fosfat de sodi com a additiu alimentari ajuda a millorar la sensació en boca dels productes lactis i a millorar l'elasticitat de la massa en els productes de forn. Afegir els productes adequats de fosfat de sodi als aliments pot ajudar a elevar la textura dels vostres preparats alimentaris.

 

Ajuda a la conservació i seguretat dels aliments
Aquest ingredient actua com a antioxidant per inhibir l'oxidació dels greixos i olis dels aliments. Amb la capacitat d'evitar l'enranciment dels productes, el fosfat de sodi ajuda a allargar la vida útil de diversos aliments. Així, contribueix a preservar la frescor i a garantir que els seus productes mantinguin la seva qualitat i sabor durant períodes més llargs. Amb els productes de fosfat de sodi per a aliments que ofereixen un conservant fiable dels aliments, pot ajudar a millorar la seguretat i la longevitat de les vostres creacions alimentàries.

 

Millora la retenció d'humitat i la tendresa
Amb l'additiu de fosfat de sodi que serveix com a agent aglutinant d'aigua notable, ajuda els productes alimentaris a retenir la humitat. Aquesta propietat és beneficiosa en el processament de la carn, ja que prevé la sequedat i augmenta la tendresa. Podeu crear plats més suculents i suculents incorporant fosfat de sodi a les vostres preparacions de carn. Diverses opcions de fosfat de sodi ofereixen l'oportunitat de millorar la retenció d'humitat i aconseguir una tendresa excepcional en les teves creacions culinàries.

 

Aplicacions versàtils i qualitat fiable
El fosfat de sodi troba aplicacions versàtils en una àmplia gamma de productes alimentaris. Tant si treballeu amb carns processades, formatges, productes de forn o begudes, el fosfat de sodi dels aliments pot millorar diversos aspectes de les vostres receptes. Podeu considerar els diferents productes de fosfat de sodi per desbloquejar noves possibilitats de sabor, textura, conservació i seguretat alimentària en els vostres esforços culinaris.

 

Tipus de fosfat de sodi
Trisodium Phosphate (TSP) 7601-54-9
Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4
Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)

Fosfat trisòdic (TSP) 7601-54-9
El fosfat trisòdic generalment es refereix al fosfat de sodi. S'elimina fàcilment i es degrada a l'aire sec, produint fosfat dihidrogen de sodi i bicarbonat de sodi. S'utilitza principalment com a agent de retenció d'aigua, estabilitzador, regulador d'acidesa en el processament d'aliments. Pot millorar l'estructura i el gust dels aliments i millorar la nutrició dels aliments.

 

Fosfat disòdic (DSP) 7758-79-4
El fosfat disòdic (DSP) manté el gust i la textura de la indústria alimentària. Pot millorar eficaçment l'elasticitat i la masticabilitat dels aliments, fent que els aliments siguin més suaus, més elàstics i més deliciosos. DSP té una bona retenció d'aigua i pot mantenir eficaçment la humitat dels aliments. En el processament de la carn, pot reduir la producció d'aigua i millorar la qualitat i el gust de la carn.

 

Fosfat monosòdic (MSP) 7758-80-7
Fosfat monosòdic (MSP) S'aplica a la indústria lactis, carn, fleca, farina, condiments, colorants i conservants, etc. El fosfat monosòdic s'utilitza com a regulador de l'acidesa en el processament d'aliments, com ara la cervesa i els productes lactis. S'utilitza com a agent doblador i estabilitzador en productes carnis amb una dosi d'aproximadament 0,4%.

 

Pirofosfat àcid de sodi (SAPP)
Pel que fa a l'agent de càrrega, el pirofosfat àcid de sodi (SAPP) té una posició important en la fabricació d'aliments. El pa, pastissos, pa i altres aliments es caracteritzen per un teixit porós com una esponja, de manera que el gust és suau. Per aconseguir aquest objectiu en la fabricació d'aliments, cal mantenir una quantitat suficient de gas a la massa. SAPP de qualitat alimentària com a agent de fermentació ràpida, millorador de qualitat, agent de llevat, agent amortidor, agent quelant, agent complex i adhesiu en el processament d'aliments.

 

Pirofosfat tetrasòdic (TSPP)
El pirofosfat de sodi tetra (TSPP) és un agent espessidor i emulsionant. S'aplica habitualment en nuggets de pollastre, tonyina en conserva, carn d'imitació de cranc, pudding, malvaviscos i alternatives de carn a base de soja. També es pot utilitzar un modificador de pH, un emulsionant, un agent de millora de la qualitat en la massa i com a suplement nutritiu.

 

Hexametafosfat de sodi (SHMP)
L'hexametafosfat de sodi (SHMP) és una pols blanca inodora o d'aparença en escates. És fàcilment soluble en aigua, però insoluble en dissolvents orgànics. L'hexametafosfat de sodi (SHMP) actua com a segrestant, agent de neteja, emulsionant, agent reafirmant, potenciador del sabor, humectants, suplement nutritiu i àcid de processament.

 

Tripolifosfat de sodi (STPP)
El tripolifosfat de sodi (STPP) és un compost químic versàtil que té diverses aplicacions a la indústria alimentària. Un dels usos principals de STPP és com a emulsionant i texturant en productes carnis i embotits. El STPP s'utilitza habitualment en el pernil per millorar la textura i el sabor del producte. Ajuda a evitar que la carn es torni dura i seca durant la cocció, i millora el sabor natural de la carn.

 

Aplicacions del fosfat de grau industrial
 
Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4

Fosfat de sodi en aliments

Gràcies a les seves propietats equilibradores, el fosfat de sodi ajuda a mantenir els nivells de pH. Com a compost quelant d'ions metàl·lics, té propietats protectores addicionals. Manté el color dels productes i protegeix la vitamina C de l'oxidació. El fosfat de sodi també té un efecte estabilitzador sobre els productes carnis, lactis i peixos, així com redueix l'oxidació dels greixos. Així, ajuda a allargar la vida útil del producte i reduir la quantitat de sal utilitzada. Les propietats del fosfat de sodi estabilitzen la textura dels aliments als quals s'afegeix. Cura la carn i els productes carnis unint proteïnes. En el formatge processat, actua com a emulsionant, mantenint l'oli i l'aigua barrejats, augmentant així la seva viscositat i textura. El fosfat de sodi també és útil a la cuina. Afegida als productes de forn, com ara galetes i pastissos, actua com a agent de llevat, ajudant a que la massa pugi. Com a ingredient semblant al llevat, també s'utilitza amb freqüència en arrebossats de carn i peix. Actuant com a tensioactiu en ingredients líquids, s'utilitza per aconseguir escuma o batre.

Aplicacions mèdiques del fosfat de sodi

El fosfat de sodi no només s'utilitza en la indústria alimentària, sinó també en la indústria farmacèutica. El seu ús principal és la suplementació de fòsfor per prevenir la deficiència d'aquest micronutrient. Com a compost que uneix el calci, el fosfat de sodi també pot ajudar els pacients amb nivells massa alts d'aquest element. A més, es pot utilitzar com a laxant. Després de l'administració, provoca un moviment intestinal entre 30 minuts i 6 hores, molt probablement gràcies a l'augment del volum de líquid a l'intestí. Es pot utilitzar per tractar el restrenyiment ocasional, i també es recomana preparar l'intestí per a alguns procediments mèdics (per exemple, la colonoscòpia).

Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)

Aplicació de fosfat de sodi en altres productes

Gràcies a les seves propietats quelants (principalment la capacitat d'unir ions divalents) i com a tensioactius, els fosfats també s'utilitzen en detergents i per suavitzar l'aigua. No obstant això, l'ús de fosfat sòdic en la producció de detergents i sabons està disminuint, perquè provoca l'eutrofització de l'aigua augmentant la quantitat de substàncies nutritives i provocant un creixement excessiu d'algues i cianobacteris. Per raons similars, s'està reduint la producció de fertilitzants fosfatats. El fosfat de sodi es continua utilitzant de vegades per al tractament d'aigües industrials i la protecció de les instal·lacions contra l'acumulació de cal.

 

Certificat

 

productcate-1-1

 

 
Preguntes freqüents
 

 

P: Quina és la funció del fosfat de sodi als aliments?

R: Estabilitza la textura dels aliments processats, com les barreges de puré de patates. Cura carns i productes carnis. Ajuda a mantenir humits les carns i la cansalada, evitant el deteriorament. És un agent de llevat.

P: Quina és la importància del fosfat de sodi a la indústria?

R: Els fosfats de sodi s'utilitzen sovint com a emulsionants, com a agents estabilitzants i fins i tot com a agents de llevat. També es poden utilitzar per controlar els nivells de pH dels aliments processats. L'hidrogen fosfat disòdic s'utilitza freqüentment per "texturitzar" els aliments processats.

P: Per què s'utilitza el fosfat de sodi a la carn?

R: El fosfat ajuda al producte a contenir més aigua durant el procés de cocció, dóna al producte un color lleugerament millor i millora el sabor i augmenta la sucosa. Hi ha diversos tipus o tipus de fosfats i no tots funcionen en sistemes carnis. El tipus de fosfat determinarà el preu.

P: 4, El fosfat de sodi és el mateix que el MSG?

R: Si la sal o el sodi són alts a la llista, pot ser que hi hagi molt de sodi al menjar. Sapigueu que el sodi té diferents noms. El sodi també s'anomena glutamat monosòdic (MSG), citrat de sodi, alginat de sodi i fosfat de sodi.

P: Quins són els perills del fosfat disòdic?

R: El fosfat disòdic és una pols sòlida, incolora, sòlida o blanca inodora. El contacte amb el fosfat disòdic pot irritar la pell i els ulls. La inhalació de fosfat disòdic pot irritar el nas i la gola, provocant tos i sibilàncies. L'exposició repetida a grans quantitats pot causar una erupció cutània (dermatitis).

P: Què fa el fosfat de sodi a l'aigua?

R: Aquest ingredient també s'utilitza com a agent amortidor en aplicacions tèxtils i de tractament d'aigua. El fosfat trisòdic (TSP) es pot utilitzar com a emulsionant per al formatge processat i la llet condensada. També s'utilitza com a agent precipitant, segrestant i suavitzant en el tractament i sanejament d'aigües.

P: Per què s'utilitza el fosfat de sodi com a agent de neteja?

R: S'utilitzen habitualment en productes de neteja a causa de la seva capacitat per descompondre els dipòsits de greix, brutícia i minerals. La forma més comuna de fosfat utilitzat en la neteja es coneix com a tripolifosfat de sodi (STPP).

P: Qui no hauria de prendre fosfat de sodi?

R: Primer, persones majors de 55 anys. En segon lloc, pacients amb hipovolèmia o disminució del volum intravascular. Les persones amb malaltia renal subjacent, temps de trànsit intestinal reduït, obstrucció intestinal o colitis activa també haurien d'evitar el contacte o l'ús de fosfat de sodi.

P: Com es fa el fosfat de sodi?

R: Les sals de fosfat de sodi es produeixen per una reacció àcid-base entre l'àcid fosfòric i l'hidròxid de sodi o la ceniza de sodi (carbonat de sodi) en un reactor. alguns fabricants també afegeixen hidròxid de potassi i clorat de sodi a la barreja de reacció inicial.

P: Quins són els beneficis del fosfat de sodi?

R: SALS DE FOSFAT SÒDIC netegen l'intestí abans d'un procediment mèdic. Funciona augmentant la quantitat d'aigua que absorbeix l'intestí. Això suavitza la femta, facilitant el moviment intestinal.

P: Per què és important el fosfat de sodi en la fabricació?

R: El fosfat de sodi és la sal de sodi de l'àcid fosfòric. S'utilitza en la producció de productes químics i aliments. Les propietats del fosfat de sodi estabilitzen la textura dels aliments als quals s'afegeix. Cura la carn i els productes carnis unint proteïnes.

P: Quins són alguns fets interessants sobre el fosfat de sodi?

R: Per exemple, els fosfats de sodi s'utilitzen sovint com a emulsionants (com en el formatge processat), agents espessidors i agents llevats per a productes de forn. També s'utilitzen per controlar el pH dels aliments processats. També s'utilitzen en medicina per al restrenyiment i per preparar l'intestí per a procediments mèdics.

P: Per a què serveix el fosfat de sodi a la pasta de dents?

R: El fosfat de sodi s'utilitza com a emulsionant i agent espessidor. També s'utilitza com a agent de llevat per controlar l'equilibri del pH dels aliments processats. A la pasta de dents, aquest ingredient actiu s'utilitza per protegir l'esmalt dental dels bacteris.

P: Quins productes químics hi ha al fosfat de sodi?

R: El fosfat de sodi és un compost iònic format per catió sodi i anió fosfat. Aquesta és una sal que es troba tant en sals hidratades com anhidres, entre les quals el fosfat de sodi anhidre (sense aigua) és més comú a la natura. La fórmula química del fosfat de sodi és Na3PO4 i té un pes molecular de 163,94 g/mol.

P: On es troba el fosfat de sodi?

R: Els fosfats de sodi tenen moltes aplicacions en aliments i per al tractament de l'aigua. Per exemple, els fosfats de sodi s'utilitzen sovint com a emulsionants (com en el formatge processat), agents espessidors i agents llevats per a productes de forn. També s'utilitzen per controlar el pH dels aliments processats.

P: El fosfat de sodi és bo per a la pell?

R: En resum, el fosfat de sodi és un ingredient important en la cura de la pell que ajuda a regular el valor del pH i protegeix la pell de l'assecat. La seva àmplia gamma d'aplicacions i, en general, una bona tolerabilitat el converteixen en un ingredient valorat en molts productes per a la cura de la pell.

P: El fosfat de sodi és un conservant?

R: És útil com a conservant i potenciador del sabor, entre altres coses. Aquest tipus de sal artificial es fa amb els elements sodi i fòsfor. Els químics el creen en un laboratori. Descomponen la roca de fosfat natural i la combinen amb àcid sulfúric i altres substàncies.

P: Quins són els diferents tipus de fosfat de sodi?

R: Els fosfats de sodi es coneixen amb una varietat de noms químics segons la seva composició. El fosfat monosòdic, el fosfat dihidrogen de sodi, l'ortofosfat de dihidrogen de sodi, el fosfat monobàsic de sodi i el fosfat àcid sòdic són alguns dels més comuns.

Com un dels principals proveïdors de fosfat de sodi a la Xina, us donem la benvinguda a comprar fosfat de sodi d'alta qualitat en estoc aquí i obtenir la llista de preus de la nostra fàbrica. Hi ha un bon servei i un preu competitiu disponible.