100 % sodi sodi stearoyl lactilat CAS 25383 - 99-7 (SSL) en crema no-lacti

100 % sodi sodi stearoyl lactilat CAS 25383 - 99-7 (SSL) en crema no-lacti

Els ingredients principals de la crema lacti no - inclouen oli vegetal (com ara oli vegetal hidrogenat), proteïna de llet (o proteïna vegetal), sucres i emulsionants. La seva funció principal és formar un sistema d’emulsió d’aigua -. SSL, com a emulsionant anióic, té grups hidròfils (carboxilat de sodi) i grups lipofílics (cadenes d’àcid estearic) a les seves molècules que es poden dirigir a l’adsorbit a l’oli - interfície d’aigua, reduint la tensió interfacial i promoure la dispersió d’uniforme de les partícules d’oli en aigua. D’aquesta manera s’evita que l’oli flogui, estratifiqui o s’instal·li durant l’emmagatzematge o la reconstitució (com per exemple quan es fa un cafè o te de llet), garantint la uniformitat i l’estabilitat del sistema.
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics
Descripció dels productes

Número de CAS:25383-99-7

Codi HS:2932999099

Einecs:246-929-7

Número E: E481

Funcions

 

Pols d’ivori que es pot dispersar en aigua calenta i soluble en olis i greixos calents

 

 

Aplicació

 

Millorar la resolubilitat i la dispersibilitat
Non - Lactis Creamer és normalment en forma de pols i necessita dissoldre -se ràpidament en aigua o begudes calentes. SSL ajuda a les partícules de pols que es mullen més ràpidament després del contacte amb el líquid, reduint el clump i promovent la dispersió i la dissolució fins i tot. D’aquesta manera s’evita els grumolls o la sedimentació després de barrejar i millora la suavitat de la beguda.

 

Optimització de la textura i la boca

SSL millora la consistència i la suavitat dels líquids després de barrejar -se amb la crema lacti no -, fent que la boca s’acosti a la suavitat del greix de la llet natural i reduint la rugositat o la grassesa causada per la dispersió d’oli desigual.

Per a pols de lactis no - que requereixen assotar (com ara no - crema de lactis per a la decoració de pastissos), SSL ajuda a estabilitzar l'estructura cel·lular, millorant la fermesa i la retenció de forma de productes batuts i ampliant la vida de la prestatgeria del producte.

 

 

Paràmetre de productes

Article

Índex

Valor àcid (MGKOH/G) 50-130
Valor èster (MGKOH/G) 125-190
Àcid làctic total (%) 15-40
Contingut de sodi ( %) 1.0-5.2
Contingut de calci (%) 1.0-5.2
Pb/(mg/kg) Menys o igual a 2.0

 

 

Embalatge i emmagatzematge

 

25 kg/bossa o 25 kg/ctn personalitzat segons la sol·licitud.

 

Certificació

 

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerificat
● No hi ha MOQ, més oportunitats, proporcionant mostra per fer proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.

1

 

la nostra fàbrica i magatzem

 

 
 
La nostra fàbrica i quipment

1

Lorem ipsum dolor sit, AMET consectetur adipisicing elit.

1
La nostra aparença de fàbrica
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Magatzem

 

Preguntes freqüents

 

 

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
R: Segur! Poseu -vos en contacte amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el gestor de vendes.


P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.


P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot estar gratuïta per sota dels 500g.


P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


P: Puc visitar la vostra fàbrica?
R: Segur! Benvingut que visiteu la nostra fàbrica i el centre de D&R en qualsevol moment.


P: Ens podeu donar suport a les aplicacions?
R: Sí, és el nostre plaer!

 

 

 

 

 

Etiquetes populars: 100 % sodi sodium stearoyl lactilat CA 25383 - 99 - 7 (SSL) en crema de no-lactis, Xina 100 % sodi sodi stearoyl lactilat CAS 25383-99-7 (SSL) en proveïdors de crema no lactis, fàbrica, fàbrica, fàbrica