Pols conservant de grau alimentari/propionat de sodi granular E281 CAS 137-40-6

Pols conservant de grau alimentari/propionat de sodi granular E281 CAS 137-40-6

El propionat de sodi és la sal sòdica del propionat produïda durant la degradació química del sucre. És un compost segur que no és tòxic per a la floridura i alguns bacteris. És un additiu alimentari que allarga la vida útil dels aliments. S'utilitza molt en productes de forn perquè la concentració sol ser tan baixa que no es pot tastar-la al producte.
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics
Jiangsu Empower Intelligent Technology Co., Ltd: el vostre fabricant professional de propionat de sodi granular E281!
 
 

Fundada el 2017, Empower Intelligence és una empresa de grup integral que integra R+D, producció, vendes de simuladors de realitat virtual i negoci d'operacions de VR Park. Tenim 12 anys d'experiència en R+D en control de moviment, aplicació de tecnologia VR i sistema somatosensorial, especialment en equips de control de moviment intel·ligent no estàndard com estructura paral·lel de diversos graus de llibertat, equips de simulació i plataforma de 6 DOF d'alta precisió. Potenciar l'enfocament de la realitat virtual a oferir solucions de realitat virtual única per als clients de tot el món. Havíem servit per a més de 300 centres de realitat virtual i empreses d'automòbils com Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Varietat de productes rics
Els nostres productes principals inclouen VR Cinema, VR Starship, VR Aircraft, VR Battle Arena, 360 VR Roller Coaster, AGV Dark Ride, VR Surfing Simulator, VR Wingsuit Simulator, VR Arcade Machine i altres productes VR.

 

Equipament avançat
La nostra fàbrica està equipada amb màquines-eina de precisió professionals, carretons elevadors i grues per satisfer les necessitats de producció.

 

Qualificacions completes
La nostra empresa té 5 certificats de patent de models d'utilitat, 6 certificats de patent d'invenció i 17 certificats de registre de copyright de programari informàtic. Al mateix temps, la nostra empresa ha obtingut la certificació CE, la certificació TUV, la certificació KC, la certificació SABRE i la certificació UL.

 

Solucions de realitat virtual única
La nostra empresa se centra a oferir solucions de realitat virtual única per als clients de tot el món. Havíem servit per a més de 300 centres de realitat virtual i empreses d'automòbils com Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Servei líder
Tenim molts anys d'experiència en el sector i una gestió completa de la producció, supervisió de qualitat, sistema d'operació del servei de vendes. Tant si voleu comprar VR Aircraft o VR Battle Arena, només envieu els vostres requisits per correu electrònic i podrem personalitzar el producte per a vosaltres.

 

Rica experiència
Tenim 12 anys d'experiència en R+D en control de moviment, aplicació de tecnologia VR i sistema somatosensorial, especialment en equips de control de moviment intel·ligent no estàndard com estructura paral·lel de diversos graus de llibertat, equips de simulació i plataforma de 6 DOF d'alta precisió.

 

Presentació del producte relacionat
 

 

High Purity Sodium Acetate Anhydrous CAS 127-09-3 For Food Preservation Food/Feed/Tech Grade

CAS anhidre d'acetat de sodi d'alta puresa 127-09-3 per a la conservació d'aliments d'aliments/pinsos/grau tecnològic

L'acetat de sodi anhidre és un additiu alimentari que s'utilitza àmpliament com a regulador de l'acidesa i conservant per a fruites i verdures en conserva i en gerres, pa, peix, amanides delicatessen, maioneses i amaniments d'amanides. L'additiu es considera absolutament inofensiu i, per tant, és tan popular a les cuines grans, els restaurants de luxe, les indústries de la carn, el pa i la delicatessen com a les cuines privades.

E282 Preservative Calcium Propionate For Food Cas No. 4075-81-4

E282 Conservant de propionat de calci per a aliments Núm. de cas 4075-81-4

 

El propionat de calci s'utilitza com a additiu alimentari. Inhibeix eficaçment el creixement de floridures, llevats i alguns bacteris, cosa que ajuda a allargar la vida útil de diversos productes alimentaris. El propionat de calci té un paper crucial en la conservació dels aliments i el control de qualitat.

Food Ingredients Calcium Acetate Food Grade Preservative E263 in Food

Ingredients alimentaris Conservant de qualitat alimentària d'acetat de calci E263 en aliments

 

L'acetat de calci funciona unint-se amb el fosfat dels aliments que menges, de manera que s'elimina de l'organisme sense ser absorbit. A la indústria alimentària, l'acetat de calci s'utilitza com a agent antifúngic, regulador de massa, tampó, agent de curació, suplements nutricionals, agent quelant, etc.

Food Grade Preservative Powder/Granular E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Pols conservant de grau alimentari/propionat de sodi granular E281 CAS 137-40-6

El propionato de sodi és la sal sòdica de l'àcid propiònic que es produeix durant la degradació química del sucre. És un compost segur que és tòxic per a la floridura i alguns bacteris, allargant la vida útil. És un additiu alimentari i té una etiqueta alimentària de E281. Molt utilitzat en productes de fleca, ja que les seves concentracions solen ser prou baixes com per no poder tastar-la als productes.

 

Què és la pols conservant de grau alimentari/propionat de sodi granular E281 CAS 137-40-6?

 

 

El propionat de sodi és la sal sòdica del propionat produïda durant la degradació química del sucre. És un compost segur que no és tòxic per a la floridura i alguns bacteris. És un additiu alimentari que allarga la vida útil dels aliments. S'utilitza molt en productes de forn perquè la concentració sol ser tan baixa que no es pot tastar-la al producte.

 

Beneficis de la pols conservant de grau alimentari/propionat de sodi granular E281 CAS 137-40-6
 

Activitat antimicrobiana efectiva
El propionat de sodi presenta una activitat antimicrobiana d'ampli espectre contra floridures, llevats i alguns bacteris. Funciona alterant el metabolisme cel·lular dels microorganismes, inhibint així el seu creixement i proliferació. Aquesta propietat és crucial per mantenir la seguretat alimentària i prevenir el deteriorament microbià en una àmplia gamma de productes alimentaris.

 

Vida útil ampliada
En inhibir el creixement microbià, el propionat de sodi ajuda a allargar la vida útil dels aliments peribles. Això és especialment beneficiós per als productes de fleca i productes lactis susceptibles a la contaminació bacteriana i de floridura. Els fabricants poden distribuir els seus productes amb confiança durant períodes més llargs sense comprometre la qualitat ni la frescor.

 

Segur i versàtil
El propionat de sodi es considera segur per al consum quan s'utilitza dins dels límits reglamentaris establerts per les autoritats de seguretat alimentària com la FDA i l'EFSA. Té una llarga història d'ús en el processament d'aliments i es valora per la seva estabilitat, eficàcia i impacte mínim en les propietats sensorials dels aliments. Això fa que sigui una opció preferida per conservar una gran varietat de productes alimentaris.

 

Preservació rendible
En comparació amb els conservants alternatius, el propionat de sodi ofereix una solució rendible per als fabricants d'aliments. El seu cost relativament baix, juntament amb la seva eficàcia en la conservació dels aliments, contribueix a la seva adopció generalitzada en la indústria alimentària. Reduint la necessitat de refrigeració i minimitzant el malbaratament d'aliments, el propionat de sodi dóna suport a la producció i distribució d'aliments eficients.

 

Aplicacions de pols conservant de qualitat alimentària/propionat de sodi granular E281 CAS 137-40-6
 

El propionat de sodi té un ús extensiu a la indústria alimentària com a conservants. S'afegeix habitualment al pa, productes de forn, productes lactis, carns processades, begudes i diversos altres aliments per evitar el deteriorament i allargar la vida útil.

Pa i productes de forn

En el pa i els productes de forn, el propionat de sodi inhibeix el creixement de motlles, evitant la formació de taques de floridura visibles i ampliant la frescor dels productes. Sovint s'utilitza en combinació amb altres conservants per proporcionar una protecció integral contra el deteriorament.

Productes lactis

En els productes lactis, com el formatge i el iogurt, els propionats de sodi ajuden a prevenir el creixement de bacteris que poden causar deteriorament. És especialment eficaç per inhibir el creixement de certs bacteris que prosperen en ambients àcids.

Carns processades

Les carns processades, com les salsitxes i les embotits, també es beneficien de l'addició de propionat de sodi. Aquest conservant ajuda a mantenir la qualitat i la seguretat dels productes inhibint el creixement de bacteris i floridures que poden provocar el deteriorament.

Begudes i Salses

A més, els propionats de sodi s'utilitzen en diverses begudes i salses per evitar el creixement microbià i mantenir l'estabilitat del producte. La seva solubilitat en aigua els fa aptes per al seu ús en aliments líquids.

 

Certificat

 

productcate-1-1

 

 
Preguntes freqüents
 

 

P: Què és el propionat de sodi?

R: El propionat de sodi és un additiu alimentari d'ús habitual amb aplicacions versàtils a la indústria alimentària. Pertany al grup dels propionats, que són sals o èsters de l'àcid propiònic. El propionat de sodi s'utilitza principalment com a conservant per allargar la vida útil de diversos productes alimentaris. La seva eficàcia per inhibir el creixement de floridures i bacteris el fa inestimable per garantir la seguretat alimentària i mantenir la qualitat del producte.

P: Com es fa el propionat de sodi?

R: El propionat de sodi es pot produir mitjançant la reacció de l'àcid propiònic (E280) amb hidròxid de sodi en peròxid d'hidrogen i aigua.

P: Quins són els propionats comuns utilitzats a la fleca?

R: Hi ha tres propionats aprovats com a additius alimentaris, el propionat de calci (E282) és el més utilitzat, després el propionat de sodi, mentre que el propionat de potassi (E283) no és comú. El propionat de calci és el conservant de propionat més utilitzat per als productes al forn amb llevat, també millora la nutrició de calci en els productes al forn. Però no és una bona opció per als productes al forn amb llevat químic, ja que els ions de calci reaccionaran amb HCO3- dels agents de llevat químics: el bicarbonat de sodi. El propionat de sodi i el propionat de potassi són adequats per a productes al forn sense llevat (per exemple, pastissos, truites, etc.). El propionat de potassi té l'avantatge que no afegeix sodi al pa i, per tant, és adequat per a productes baixos en sodi.

P: Quins són els usos del propionat de sodi?

R: El propanoat de sodi s'utilitza principalment en productes de forn per allargar la vida útil i també es pot utilitzar en els següents aliments per inhibir el creixement de floridura i altres microbis: begudes no alcohòliques, formatges, confitures i gelats, gelatines, budins, farcits, melmelades i gelees, productes carnis i dolços suaus.

P: El propionat de sodi és vegà?

R: Sí, el propionat de sodi és vegà com a procés de fabricació sense l'ús de matèria animal o productes derivats d'origen animal perquè pugui ser consumit pels vegetarians.

P: Quins són els avantatges d'utilitzar el propionat de sodi?

R: El propionat de sodi millora el sabor dels productes al forn. El propionat de sodi no té cap efecte sobre la planitud del pa aconseguit amb el bicarbonat de sodi i evita que creixin fongs i altres bacteris a la teva fleca.

P: Per què és imprescindible el propionat de sodi a la cocció?

R: Aquesta és la mesura de control de motlles i fongs més eficaç que tota fleca hauria de prendre per conservar els seus productes al forn com el pa, el formatge. En comparació amb altres conservants, el propionat de sodi dóna els millors resultats en el llevat utilitzat com a ingredient del producte.

P: El propionat de sodi és comestible?

A: Sí. El propionat de sodi és una sal orgànica que s'utilitza com a ingredient alimentari per alterar l'aspecte i la textura dels aliments. Evita que els components dels aliments s'agrupin, com en els aliments secs i llestos per fer envasats o el formatge ratllat. S'allarga la vida útil dels aliments protegint-los de la degradació induïda per l'oxigen.

P: El propionat de sodi és segur?

A: Sí. El propionat de sodi (C3H5NaO2) és la sal de sodi de l'àcid propiònic i està disponible com a pols blanca de flux lliure. A la indústria alimentària s'utilitza de manera segura com a conservant d'aliments i prevé el creixement de floridura i alguns bacteris.

P: Quina diferència hi ha entre el propionat de sodi i el propionat de calci?

R: La solubilitat dels dos és diferent. El propionat de sodi és altament soluble en aigua, el que significa que es dissol fàcilment en aliments a base d'aigua. El propionat de calci, en canvi, és menys soluble en aigua, cosa que pot afectar la seva eficàcia en determinades formulacions alimentàries.

P: Quant de propionat de sodi s'utilitza a la cocció?

R: En termes generals, les receptes de forn estàndard recomanen una concentració de propionat de sodi de 0.2-0,5% en pes de farina. Tot i que l'olor de concentracions elevades de propionat de sodi es pot notar quan el producte al forn encara està calent, desapareix ràpidament durant el procés de refredament.

P: Què és un substitut del propionat de sodi?

R: Les alternatives naturals a l'àcid propiònic com a conservant en productes alimentaris inclouen derivats fenòlics, olis essencials, compostos organosulfurats, bacteriocines, lisozima, sistema lactoperoxidasa, lactoferrina, quitosà, vitamines, sucre, polisacàrids i àcids orgànics.

P: Per què es pot utilitzar el propionat de sodi com a conservant?

R: L'aplicació principal del propionat de sodi a la indústria alimentària és com a conservant. Inhibeix eficaçment el creixement de floridura i alguns bacteris, allargant així la vida útil dels productes de fleca, productes lactis, carns processades i diversos altres aliments. En evitar el deteriorament, el propionat de sodi ajuda a mantenir la frescor i la qualitat dels aliments, reduint el malbaratament d'aliments i garantint la seguretat del consumidor.

P: Es pot utilitzar el propionat de sodi com a conservant per a la carn?

R: Les carns processades, incloses les salsitxes, el pernil i les embotits, són propenses a la contaminació microbiana a causa del seu alt contingut en proteïnes i nivells d'humitat. El propionat de sodi serveix com a conservant eficaç en aquests productes, inhibint el creixement de bacteris i floridures que poden causar deteriorament. Això allarga la vida útil de les carns processades i millora la seguretat alimentària.

P: Hi ha efectes adversos per a la salut humana per l'ús de propionat de sodi?

R: El propionat de sodi ha estat aprovat per al seu ús com a additius alimentaris per les autoritats reguladores, com ara la Food and Drug Administration (FDA) dels EUA i l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA). Es consideren segurs per al consum quan s'utilitzen dins dels límits recomanats. Tanmateix, algunes persones poden ser sensibles a aquests conservants i experimentar reaccions adverses. El propionat de sodi s'ha associat amb reaccions al·lèrgiques, com ara erupcions cutànies, picor i símptomes respiratoris, en individus susceptibles. És important que les persones amb sensibilitat coneguda a aquests additius llegiu atentament les etiquetes dels aliments i evitin els productes que els contenen. A més, el propionat de sodi, a causa del seu alt contingut en sodi, pot contribuir a augmentar la ingesta de sodi, cosa que pot ser una preocupació per a persones amb hipertensió o amb una dieta baixa en sodi. És essencial tenir en compte el contingut global de sodi dels productes alimentaris a l'hora d'avaluar l'impacte potencial sobre la salut.

P: Quines són les aplicacions del propionat de sodi en animals?

R: El propionat de sodi es pot utilitzar com a conservant eficaç en l'alimentació animal per inhibir el creixement de floridura i fongs, allargant així la vida útil i mantenint la qualitat del pinso. El propionat de sodi pot servir com a font d'energia fàcilment disponible per als remugants, donant suport a les seves necessitats metabòliques i a la salut general, especialment durant els períodes d'alta demanda energètica. Per a les vaques lleteres, el propionat de sodi pot prevenir la cetosi proporcionant una font d'energia addicional, especialment a la lactància primerenca.

Etiquetes populars: pols conservant de qualitat alimentària/propionat de sodi granular e281 cas 137-40-6, proveïdors de pols de conservant de grau alimentari de la Xina/propionat de sodi granular e281 cas 137-40-6, fàbrica