La funció principal dels additius alimentaris és prevenir el deteriorament dels aliments, allargar la vida útil dels aliments i millorar les propietats sensorials dels aliments per satisfer les necessitats sensorials de les persones.
Alguns potenciadors nutricionals d'aliments naturals en additius alimentaris poden millorar el valor nutricional dels aliments i promoure l'equilibri nutricional. Al mateix temps, alguns antiespumantes o estabilitzadors en additius alimentaris són beneficiosos per a les operacions de processament d'aliments. Al mateix temps, els additius alimentaris també poden satisfer les diferents necessitats de les persones i aportar una gran comoditat a la vida i el treball de les persones.
![Tetrakis (hidroximetil) fosfoni sulfat Thps per a tèxtils com a retarants de flama [(Hoch2) 4P] 2SO4](/uploads/202319930/small/tetrakis-hydroxymethyl-phosphonium-sulfate6a7c5fe7-5b6e-4ef8-ac90-55f0de1b96bf.jpg?size=170x0)
