Presentació del producte
El tripolifosfat de sodi (STPP) és un compost químic versàtil que té diverses aplicacions a la indústria alimentària. Un dels usos principals de STPP és com a emulsionant i texturant en productes carnis i embotits. STPP és un conservant per a marisc, carns, aus de corral i pinsos per a animals. En els aliments, STPP s'utilitza com a emulsionant. En els aliments, STPP s'utilitza com a emulsionant i per retenir la humitat.
Paràmetres dels productes
|
Article |
Índex |
|
Contingut (Na5P3O10) % |
Major o igual a 95.0 |
|
Fosfat total (com P2O5) % |
56.0~58.0 |
|
Insoluble en aigua |
Menor o igual a 0,05% |
|
Valor de pH (solució 10 g/L) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
Menor o igual a 10 |
|
Metall pesat (com a Pb) mg/kg |
Menor o igual a 10,0 |
|
Pb, mg/kg |
Menor o igual a 1 |
|
Com, mg/kg |
Menor o igual a 1 |
|
Cd, mg/kg |
Menor o igual a 1 |
|
Hg, mg/kg |
Menor o igual a 1 |
|
Al, mg/kg |
Menor o igual a 200 |
|
Aparença |
Wither Power o granular |
|
Contingut blanc |
Superior o igual al 85% |
Característiques
El tripolifosfat de sodi és una pols blanca i cristal·lina que és soluble en aigua. S'utilitza habitualment a la indústria alimentària com a conservant, emulsionant i texturant. STPP funciona unint-se a ions metàl·lics en productes alimentaris, cosa que ajuda a prevenir el creixement de bacteris i altres microorganismes. També s'utilitza per millorar la textura i consistència dels productes alimentaris, i per evitar la separació d'ingredients.
Aplicació
El tripolifosfat de sodi s'utilitza a la indústria alimentària com a agent emulsionant i agent millorador de la qualitat, per exemple, incloent-hi carn processada, marisc processat, formatges processats, fideus.
El tripolifosfat de sodi és un conservant per a marisc, carns, aus de corral i pinsos per a animals. El tripolifosfat de sodi és comú en la producció d'aliments com a número E451. En els aliments, STPP s'utilitza com a emulsionant i per retenir la humitat. STPP, el tripolifosfat de sodi també dóna un aspecte fresc a la carn i el marisc alhora que frena el deteriorament.
El producte químic ajuda a preservar el color natural de la carn i el peix i millora la seva textura. Això es fa millorant la capacitat de retenció d'aigua dels productes animals i, en conseqüència, alentint-ne l'assecat.
Barrejat amb altres tipus de fosfats, es pot utilitzar en l'elaboració del formatge per exercir el paper d'emulsificació.
paquet
En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en una zona ombrívola, seca i ben ventilada lluny de productes químics tòxics i perillosos.
Avantatges i característiques
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.
Tripolifosfat de sodi al peix?
El tripolifosfat de sodi cada cop més en els mariscs, especialment els congelats..És un additiu anomenat tripolifosfat de sodi, o STPP per abreujar- i s'utilitza per fer que el vostre marisc sembli més ferm, suau i brillant. STPP és un ingredient comú afegit al peix ( per exemple, el salmó) abans de congelar-se i el seu objectiu principal és reduir la quantitat d'aigua de descongelació (o mantenir l'aigua) i fer que el marisc sembli més ferm i suau. També el podeu trobar en altres mariscs congelats, com ara vieires, gambes i llagosta.
Etiquetes populars: Pols stpp de tripolifosfat de sodi de qualitat alimentària per a emulsionant d'additius alimentaris, pols de tripolifosfat de sodi de qualitat alimentària de la Xina per a proveïdors d'emulsionants d'additius alimentaris, fàbrica
