-
CalciEnhencer
Àmpliament utilitzat en fórmules, cereals i begudes infantils (per exemple, calci - galetes enriquides i alta - llet de calci),El lactat de calci ofereix una taxa d’absorció sobre el doble de la del carbonat de calcimentre proporciona ungust suau sense amargor ni astringència.
-
Requisits especials: Alternatives de suplement de calci adequats per a lactosa - individus intolerants.
-
2. Millora de la textura alimentària
1. Substituïu la sal en productes al forn per millorar l’elasticitat de la massa (com el pa, els fideus);
2. Utilitzeu com a agent gelós en gelees i budells per aconseguir una textura més suau.
3. Regulació i conservació de l’àcid
1. La dèbil acidesa del lactat de calci pot inhibir el marró enzimàtic durant el processament de fruites i verdures (com en la preservació de les llesques de poma).
Farmacèutics i Nutraceuticals: una font de calci segura i eficaç
S'utilitza àmpliament com a farcit de tauleta i agent d'alliberament - en comprimits de calci per minimitzar la irritació gàstrica. També s'utilitza en formulacions de calci intravenoses per al tractament de la hipocalcèmia.
2. · Suplements de salut funcionals
Elecció ideal per a les dones embarassades i la gent gran per complementar el calci, reduint l'efecte secundari del restrenyiment (en comparació amb el carbonat de calci);
Combinat amb la vitamina D3 i el col·lagen, millora la salut òssia i articular.
II. Agricultura i alimentació: el "conductor ocult" de l'eficiència agrícola
1. Nutrició animal
Milloreu l'ou - taxa de corral i milloreu la duresa de les closques d'ou (quantitat d'addició 0,3% - 0.5%);
En els aliments aquàtics, promouen la molla i l’enduriment de les closques dels crustacis (gambes, crancs).
2. Suplementació de calci vegetal
Ruixant una solució de calci d’àcid làctic a les fulles pot evitar la deficiència de calci en fruites i verdures (com la flor de tomàquet - Rot i la malaltia de la taca amarga de poma);
És més segur que el clorur de calci i no suposa un risc de cremades de fulles.
Iv. Protecció ambiental i indústria: àrees prometedores per a la química verda
Barrejat amb àcid polilàctic (PLA), millora la flexibilitat i la degradabilitat dels bioplàstics.
2. Tractament d’aigües residuals
Com a font de calci, participa en la precipitació fosfat per eliminar la contaminació per fòsfor de les aigües residuals industrials.
3. Productes químics diaris
El lactat de calci s’afegeix a la pasta de dents per reparar danys menors a l’esmalt dental (com ara anti - sensibilitat Pasta de dents).
La "Irreplaceabilitat" del lactat de calci.
| Comparació | Lactat de calci | Carbonat de calci |
| Taxa d’absorció | 60% -70% (calci orgànic, molt biodisponible) | 30% –40% (calci inorgànic) |
| Seguretat | Suau al sistema digestiu, adequat per a - ús | Pot causar inflor i restrenyiment |
| Solubilitat | Altament soluble en aigua, adequat per a diverses aplicacions | Una mala solubilitat en aigua, requereix que l’àcid estomacal es dissolgui |
| Funcionalitat | Proporciona suplementació de calci, conservació i millora funcional | Només subministra calci |
Tendències futures
1. Demanda d’aliments premium: amb l’augment dels aliments funcionals, l’aplicació del lactat de calci a la planta - ha augmentat les begudes basades (com la llet de civada).
2. Agricultura de precisió: investigació sobre lent - alliberar fertilitzants de lactat de calci per reduir la pèrdua de calci.
3. Innovació mèdica: Nanoparticulada la tecnologia de lliurament dirigit al lactat de calci (com per exemple per al tractament amb osteoporosi).
