Descripció dels productes
Fórmula química:Ca (h2PO4).2H2O
Pes molecular:234.05
Estàndard executat:GB 25559-2010
CAS núm.:7758-23-8
Funcions
Pols blanc, és soluble en àcid clorhídric i àcid nítric
Aplicació
-
1. Fortificació de calci:
Funcionar: MCP és una font de calci biodisponible, que és essencial per a la salut òssia i altres funcions fisiològiques.
Aplicació:
Llet i iogurt: S'ha afegit per augmentar el contingut de calci.
Formatge: S'utilitza per millorar la textura i el valor nutritiu.
2. Regulació de pH:
Funcionar: MCP ajuda a estabilitzar el pH dels productes lactis, garantint una textura i un sabor òptims.
Aplicació:
Iogurt: Manté l’acidesa necessària per a la fermentació.
Formatge processat: Evita una acidesa excessiva i millora les propietats de fusió.
3. Emulsificació i estabilització:
Funcionar: MCP actua com a emulsionant i estabilitzador, evitant la separació d’ingredients i millorant la coherència.
Aplicació:
Cremes i gelats: Millora la suavitat i prevé la cristal·lització.
Begudes lactis: Millora la suspensió dels sòlids i prevé la sedimentació.
4. Agent de llevant:
Funcionar: En productes lactis al forn (per exemple, pa de formatge), MCP reacciona amb la bicarbonat per alliberar diòxid de carboni, fent que la massa augmenti.
Aplicació:
Pans i pastissos de formatge: Proporciona una textura lleugera i esponjosa.
5. Estabilització de proteïnes:
Funcionar: MCP ajuda a estabilitzar les proteïnes en productes lactis, evitant la coagulació i la millora de la textura.
Aplicació:
Iogurt: Millora la formació de gel i prevé la sinteres (separació de sèrum).
Formatge processat: Millora la furbilitat i la desgràcia.
6. Beneficis nutricionals:
Funcionar: MCP proporciona tant calci com fòsfor, que són essencials per a la salut dels ossos i les dents.
Aplicació:
Fórmula infantil: S'utilitza com a font de calci i fòsfor per donar suport al creixement i al desenvolupament.
Llet fortificada: Millora el perfil nutricional.
Paràmetre de productes
|
Article |
Índex |
|
Assaig (com a CA),% |
Més gran o igual a 22. 0% |
|
Fòsfor soluble en aigua (com a P) |
Més gran o igual a 2 0. 0% |
|
Calci (com a CA) |
Més gran o igual a 13. 0% |
|
Fluorur (F) |
Menys o igual a 0. 18% |
|
Com, mg/kg |
Menys o igual a 0. 003 |
|
Metall pesat (com a PB) |
Menys o igual a 0. 003 |
|
PB, mg/kg |
Menys o igual a 0. 003 |
|
Humitat lliure |
Menys o igual a 4 |
|
Valor de pH (solució 2,4g/L) |
Més gran o igual a 3. 0 |
Embalatge i emmagatzematge
En 25kg/ bossa. Emmagatzematge i segellat en una zona ombrívola, seca i ben ventilada allunyada de productes químics tòxics i perillosos.
Certificació
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerificat
● No hi ha MOQ, més oportunitats, proporcionant mostra per fer proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.
la nostra fàbrica i magatzem
La nostra fàbrica i quipment
Lorem ipsum dolor sit, AMET consectetur adipisicing elit.
Preguntes freqüents
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
R: Segur! Poseu -vos en contacte amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el gestor de vendes.
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot estar gratuïta per sota dels 500g.
P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
R: Segur! Benvingut que visiteu la nostra fàbrica i el centre de D&R en qualsevol moment.
P: Ens podeu donar suport a les aplicacions?
R: Sí, és el nostre plaer!
Etiquetes populars: Monocalcium fosfat monohidrat CAS anhidre no 7758-23-8 en productes lactis, Xina Monocalcium fosfat monohidrat CAS anhidre no 7758-23-8 en proveïdors de productes lactis, fàbrica, fàbrica
