Emulsionant alimentari Monoestearat de glicerol Gms E471 CAS 31566-31-1 en productes de fleca

Emulsionant alimentari Monoestearat de glicerol Gms E471 CAS 31566-31-1 en productes de fleca

El monoestearat de glicerol (GMS) és un agent emulsionant d'aliments molt important. En productes de forn, com ara pa i pastissos, pot dispersar uniformement l'oli al sistema de massa, millorar el rendiment de processament de la massa, fer que l'estructura organitzativa del pa sigui més delicada i suau i retardar la velocitat d'envelliment del pa.
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics
Descripció dels productes

Fórmula química:C21H42O4

Einecs: E471

Núm. CAS: 31566-31-1

CODI HS:291590090

Característiques

 

El monoestearat de glicerol és una substància inodora, incolora i insípida derivada de fonts naturals com els greixos animals i vegetals.

 

 

Aplicació

 

És un agent emulsionant d'aliments molt important. En productes de forn, com ara pa i pastissos, pot dispersar uniformement l'oli al sistema de massa, millorar el rendiment de processament de la massa, fer que l'estructura organitzativa del pa sigui més delicada i suau i retardar la velocitat d'envelliment del pa.

Paràmetre de productes

Item

Índex

Contingut de monoglicèrids (%)
90,0 min
Valor d'àcid (mg KOH/g)
3.0 Màx
Àcid lliure (com àcid esteàric, %)
2,5 Màx
Glicerol lliure (%)

1.0 Màx

Valor de iode (g/100g)

3.0 Màx

Punt de fusió (grau)
60.0-70.0
Arsènic (As, mg/kg)
1.0 Màx
Plom (Pb, mg/kg)
2.0 Màx

 

 

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge: bossa de 25 kg.

 

Certificació

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.

1

 

la nostra fàbrica i magatzem

 

 
 
La nostra fàbrica i equipament

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
la nostra aparença de fàbrica
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Magatzem

 

PMF

 

 

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.


P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.


P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.


P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.


P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.


P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!

 

 

 

 

 

Etiquetes populars: emulsionant alimentari monoestearat de glicerol gms e471 cas 31566-31-1 en productes de fleca, Xina emulsionant alimentari monoestearat de glicerol gms e471 cas 31566-31-1 en proveïdors de productes de fleca, fàbrica