La pols d'eritritol per es pot utilitzar en productes lactis CAS 149-32-6 en aliments com a dolçor

La pols d'eritritol per es pot utilitzar en productes lactis CAS 149-32-6 en aliments com a dolçor

En la producció de iogurt, l'eritritol pot influir en la textura. Pot ajudar a mantenir una consistència suau i cremosa. La presència d'eritritol pot evitar que el iogurt es torni massa gruixut o grumoll. Per exemple, en el iogurt d'estil grec, pot interactuar amb les proteïnes i els greixos per proporcionar una textura més desitjable que és alhora cremosa i fàcil d'acumular.
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics
Descripció dels productes

Fórmula química:C4H10O4

Pes molecular: 122.12

Einecs: E968

Codi HS: 2905499000

Núm. CAS: 149-32-6

Característiques

 

Punt de fusió: 119-123ºC
Solubilitat: soluble en aigua (37%, 25ºC, menys soluble que la sacarosa), lleugerament soluble en alcohol, pràcticament insoluble en greixos i èter.

 

Aplicació

En les begudes a base de llet, proporciona una agradable sensació en boca. Quan es dissol en el líquid, dóna una sensació suau i dolça a la boca. Això és important per a l'acceptació del consumidor, ja que la sensació en boca d'una beguda làctia és un factor important en el seu gaudi general.

En alguns productes lactis com la llet condensada ensucrada o els gelats, com les postres làctiques, l'eritritol pot ajudar a prevenir la cristal·lització dels sucres. En substituir els sucres tradicionals per eritritol, és menys probable que el producte desenvolupi cristalls granulosos durant l'emmagatzematge, que poden mantenir una textura de millor qualitat al llarg del temps.

Paràmetre de productes

Item

Índex

Color

Blanc

Gust

Dolç

Personatge

Pols o partícula cristal·lina

La impuresa

Sense impureses visibles, sense matèria estranya

Assaig (base seca),%

99.5-100.5

Pèrdua per assecat,%

Menor o igual a 0.2

Cendres,%

Menor o igual a 0.1

sucres reductors,%

Menor o igual a 0.3

Ribitol i glicerol,%

Menor o igual a 0.1

valor de pH

5.0~7.0

Punt de fusió

119~123

Conductivitat, uS/cm

<20

Arsènic total (As)/(mg/kg)

0.3

Plom (Pb)/(mg/kg) Menor o igual a

0.5

Recompte total de plaques (UFC/g)

Menor o igual a 100

Coliformes/(MPN/g)

Menor o igual a 3.0

E.coli (UFC/g)

<10

 

 

Embalatge i emmagatzematge

 

En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.

 

Certificació

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.

1

 

la nostra fàbrica i magatzem

 

 
 
La nostra fàbrica i equipament

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
la nostra aparença de fàbrica
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Magatzem

 

PMF

 

 

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.


P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.


P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.


P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.


P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.


P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!

 

 

 

 

Contacta ara

 

 

Etiquetes populars: la pols d'eritritol per a es pot utilitzar en productes lactis 149-32-6 en aliments com a dolçor, la pols d'eritritol de la Xina per a es pot utilitzar en productes lactis 149-32-6 en aliments com a proveïdors de dolçor, fàbrica