Improver de qualitat tspp tetrasodium pirofosfat 7722-88-5 per a filets de peix

Improver de qualitat tspp tetrasodium pirofosfat 7722-88-5 per a filets de peix

El pirofosfat del tetrasodi (TSPP) s’utilitza en filets de peix principalment com a agent de retenció d’humitat i agent de dispersió. Ajuda a retenir la humitat en els peixos, evitant la deshidratació i la sequedat, alhora que millora la textura i la boca. TSPP impedeix eficaçment l’agregació de proteïnes, reduint els canvis de textura durant el processament i mantenint la tendresa i la uniformitat dels filets de peix. A més, ajuda a millorar l’estabilitat durant la congelació i el desglaç, ampliant la vida útil i la frescor del producte.
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics
Descripció dels productes

Fórmula química:Na4P2O7

Pes molecular: 265.90

Einecs:231-767-1

Estàndard executat:Gb 25557-2010/fcc

Estàndard de la UE ::E450 (iii)

CAS núm.: 7722-88-5

Funcions

 

El TSPP normalment apareix com a cristalls transparents incolors o pols blanc. Alternativament, es pot descriure com una pols cristal·lina blanca.

 

Aplicació

 

1. Manté el peix humit:
TSPP funciona com un retenidor d’humitat per als filets de peix. Ajuda a mantenir els sucs naturals dins del peix, evitant que s’assequin durant la cocció. Això vol dir que el vostre peix es mantindrà sucós i tendre, de la mateixa manera que us agradi.

2. Ajuda els ingredients a barrejar -se bé:
Quan combineu diferents ingredients en una recepta, de vegades no es combinen perfectament. TSPP actua com a emulsionant, ajudant els greixos i les proteïnes del peix a barrejar -se sense problemes amb altres ingredients. D’aquesta manera es garanteix que el vostre filet de peix tingui una textura i un aspecte consistents.

3. Afegeix una mica de gruix:
TSPP també té un efecte espessidor sobre els filets de peix. Ajuda al filet a mantenir la seva forma i la seva textura durant la cuina, de manera que no es desfà ni es converteix en molest. Això fa que el vostre peix sigui més agradable per menjar i presenta un aspecte agradable i atractiu al plat.

4. Equilibri el gust:
Igual que afegir sal o pebre per ajustar el sabor d’un plat, TSPP ajuda a equilibrar el gust global dels seus filets de peix. Assegura que el peix no és massa àcid ni massa alcalí, proporcionant una experiència de gust agradable i equilibrada.

 

Paràmetre de productes

Article

Índex

Assaig, ω

96.5%~100.5%

Fosfat total (com p2O5) %

52.5~54.0

PH (solució 10G/L)

9.9~10.7

Aigua insoluble, w/% màx.

Menys o igual a 0. 02%

Arsènic, mg/kg

Menys o igual a 1

Metall pesat (com a PB) mg/kg

Menys o igual a 10

F, mg/kg

Menys o igual a 10

Plom (PB), mg/kg

Menys o igual a 1

Cadmi (CD) mg/kg

Menys o igual a 1

Mercuri, mg/kg

Menys o igual a 1

Pèrdua de l’assecat

Menys o igual a 0. 5%

 

Embalatge i emmagatzematge

 

En 25kg/ bossa. Emmagatzematge i segellat en una zona ombrívola, seca i ben ventilada allunyada de productes químics tòxics i perillosos.

 

Certificació

 

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerificat
● No hi ha MOQ, més oportunitats, proporcionant mostra per fer proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.

1

 

la nostra fàbrica i magatzem

 

 
 
La nostra fàbrica i quipment

1

Lorem ipsum dolor sit, AMET consectetur adipisicing elit.

1
La nostra aparença de fàbrica
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Magatzem

 

Preguntes freqüents

 

 

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
R: Segur! Poseu -vos en contacte amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el gestor de vendes.


P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.


P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot estar gratuïta per sota dels 500g.


P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


P: Puc visitar la vostra fàbrica?
R: Segur! Benvingut que visiteu la nostra fàbrica i el centre de D&R en qualsevol moment.


P: Ens podeu donar suport a les aplicacions?
R: Sí, és el nostre plaer!

 

 

 

 

 

Etiquetes populars: Improver de qualitat tspp tetrasodium pirofosfat 7722-88-5 per a filets de peix, qualitat de qualitat Tspp tetrasodium pirofosfat 7722-88-5 per a proveïdors de filets de peix, fàbrica