Descripció dels productes
Fórmula química:K2HPO4
Pes molecular: 174.18
Einecs:231-913-4
Norma executada:GB25561-2010/FCC
Codi HS:28352400
Núm. CAS: 7758-11-4
Característiques
El rendiment de DKP és un compost inorgànic, una pols cristal·lina blanca, fàcilment soluble en aigua, té les funcions de millorar el gust dels aliments i mantenir l'estabilitat del color.
Aplicació
1. Regulació del pH i ajust de l'acidesa
Rol: Com a substància àcida, KH2PO4 ajuda a regular el nivell de pH de la beguda de llet de soja.
Principi: En dissoldre's en aigua, KH2PO4 allibera ions d'hidrogen (H+), que poden reduir el pH de la beguda, fent-la més àcida si cal.
Efecte: La regulació adequada del pH és essencial per mantenir l'estabilitat i el gust de la llet de soja. Evita el quallat i assegura una textura suau, millorant la sensació en boca general.
2. Millora del sabor
Rol: KH2PO4 pot contribuir al perfil de sabor de les begudes de llet de soja proporcionant una subtil picor o acidesa.
Principi: L'acidesa introduïda per KH2PO4 pot millorar el gust, fent que la llet de soja sigui més refrescant i equilibrada.
Efecte: Aquesta millora del sabor pot fer que la beguda de llet de soja sigui més atractiva per als consumidors que prefereixen un gust lleugerament àcid o àcid.
3. Estabilització i ampliació de la vida útil
Rol: KH2PO4 actua com a estabilitzador en begudes de llet de soja.
Principi: Ajustant el pH i aportant ions que poden interactuar amb altres components de la beguda, KH2PO4 ajuda a prevenir la separació i precipitació de proteïnes i greixos.
Efecte: Aquesta estabilització condueix a una vida útil més llarga evitant que la llet de soja es faci malbé o canviï la textura amb el pas del temps.
4. Propietats antioxidants
Rol: Encara que no es coneix principalment per la seva activitat antioxidant, KH2PO4 pot contribuir indirectament a la capacitat antioxidant de les begudes de llet de soja mitjançant les seves interaccions amb altres antioxidants presents.
Principi: L'entorn àcid creat per KH2PO4 pot estabilitzar i millorar l'eficàcia dels antioxidants naturals de la llet de soja, com les isoflavones i les vitamines.
Efecte: Les propietats antioxidants millorades poden allargar encara més la vida útil i mantenir la frescor de la beguda de llet de soja.
5. Aportació nutricional
Rol: KH2PO4 aporta fòsfor, un mineral essencial per a la salut humana.
Principi: El fòsfor és un component clau dels ossos, les dents i les membranes cel·lulars i està implicat en el metabolisme energètic.
Efecte: En afegir KH2PO4, la beguda de llet de soja es converteix en una opció més nutritiva, proporcionant als consumidors una font addicional de fòsfor.
6. Estabilització del color
Rol: KH2PO4 també pot ajudar a estabilitzar el color de les begudes de llet de soja.
Principi: L'ajust del pH i les interaccions d'ions poden prevenir la decoloració causada per l'oxidació o altres reaccions químiques.
Efecte: Això condueix a un color més consistent i atractiu, millorant l'atractiu visual general del producte.
Paràmetre de productes
|
Ítem |
Índex |
|
K2HPO4,w/% |
98% |
|
Fosfat inactiu (com P2O5) |
Menor o igual a 40,0 |
|
Com, mg/kg |
Inferior o igual a ,0003 |
|
Metall pesat (com a Pb) mg/kg |
Menor o igual a 0,001 |
|
Fluor (F) mg/kg |
Menor o igual a 0,001 |
|
Pb, mg/kg |
Menor o igual a 0,0002 |
|
Òxid (K2O)% |
Menor o igual a 53.0 |
|
valor de pH |
8.6~9.4 |
|
Insoluble en aigua |
Menor o igual a 0,2% |
|
Pèrdua per assecat |
Menor o igual al 2.0% |
Embalatge i emmagatzematge
En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.
Certificació
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a la prova
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.
la nostra fàbrica i magatzem
La nostra fàbrica i equipament
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.
P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!
Etiquetes populars: millor dkp 7758-11-4 per a begudes amb llet de soja, Xina millor dkp 7758-11-4 per a proveïdors de begudes amb llet de soja, fàbrica
