Sweetness Nature Eritritol en pastisseria CAS 149-32-6

Sweetness Nature Eritritol en pastisseria CAS 149-32-6

L'eritritol és una opció popular com a substitut del sucre a la rebosteria. Proporciona un gust dolç similar al sucre, amb al voltant del 70% de la dolçor de la sacarosa. Per exemple, en xocolates sense sucre, pot substituir el contingut de sucre tradicional. Això permet als fabricants produir dolços amb menys calories i adequats per als consumidors que estan vigilant la seva ingesta de sucre, com els diabètics o els que segueixen una dieta baixa en carbohidrats.
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics
Descripció dels productes

Fórmula química:C4H10O4

Pes molecular: 122.12

Einecs: E968

Codi HS: 2905499000

Núm. CAS: 149-32-6

Característiques

 

Punt de fusió: 119-123ºC
Solubilitat: soluble en aigua (37%, 25ºC, menys soluble que la sacarosa), lleugerament soluble en alcohol, pràcticament insoluble en greixos i èter.

 

Aplicació

En confitures com les gominoles i els malvaviscos, l'eritritol pot contribuir a la textura desitjada. Pot ajudar a crear una textura masticable o suau, depenent de la formulació. Per exemple, en els caramels de goma, pot interactuar amb altres ingredients com la gelatina o la pectina per proporcionar la consistència mastegada característica.

Paràmetre de productes

Item

Índex

Color

Blanc

Gust

Dolç

Personatge

Pols o partícula cristal·lina

La impuresa

Sense impureses visibles, sense matèria estranya

Assaig (base seca),%

99.5-100.5

Pèrdua per assecat,%

Menor o igual a 0.2

Cendres,%

Menor o igual a 0.1

sucres reductors,%

Menor o igual a 0.3

Ribitol i glicerol,%

Menor o igual a 0.1

valor de pH

5.0~7.0

Punt de fusió

119~123

Conductivitat, uS/cm

<20

Arsènic total (As)/(mg/kg)

0.3

Plom (Pb)/(mg/kg) Menor o igual a

0.5

Recompte total de plaques (UFC/g)

Menor o igual a 100

Coliformes/(MPN/g)

Menor o igual a 3.0

E.coli (UFC/g)

<10

 

 

Embalatge i emmagatzematge

 

En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.

 

Certificació

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.

1

 

la nostra fàbrica i magatzem

 

 
 
La nostra fàbrica i equipament

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
la nostra aparença de fàbrica
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Magatzem

 

PMF

 

 

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.


P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.


P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.


P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.


P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.


P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!

 

 

 

 

Contacta ara

 

 

Etiquetes populars: dolçor natura eritritol en pastisseria cas 149-32-6, Xina dolçor natura eritritol en pastisseria cas 149-32-6 proveïdors, fàbrica