Eritritol en pols a la fleca com a edulcorant CAS 149-32-6

L'eritritol es pot utilitzar com a substitut directe del sucre granulat en receptes de forn. Proporciona un nivell similar de dolçor, al voltant del 70% de la dolçor de la sacarosa. Per exemple, en una recepta de galetes, podeu substituir el sucre normal per eritritol per reduir el contingut de calories. Una recepta estàndard de galetes de xocolata pot requerir 1 tassa de sucre i, substituint l'eritritol, podeu aconseguir un dolç dolç amb menys calories mantenint un gust comparable.

Enviar la consulta

Descripció

Paràmetres tècnics

Descripció dels productes

Fórmula química:C4H10O4

Pes molecular_:122.12

Einecs: E968

Codi HS: 2905499000

Núm. CAS: 149-32-6

Característiques

Punt de fusió: 119-123ºC
Solubilitat: soluble en aigua (37%, 25ºC, menys soluble que la sacarosa), lleugerament soluble en alcohol, pràcticament insoluble en greixos i èter.

Aplicació

Dauració i formació d'escorça: Quan s'escalfa durant el procés de cocció, l'eritritol pot contribuir al daurament i a la formació d'una crosta desitjable als productes de forn. A l'elaboració de pa, pot ajudar a crear una crosta daurada, similar a l'efecte del sucre normal. La reacció de Maillard, que és responsable de l'enrossament i el desenvolupament del sabor en els productes al forn, encara es pot produir fins a cert punt quan s'utilitza eritritol.

Paràmetre de productes

Ítem	Índex
Color	Blanc
Gust	Dolç
Caràcter	Pols o partícula cristal·lina
Impuresa	Sense impureses visibles, sense matèria estranya
Assaig (base seca),%	99.5-100.5
Pèrdua per assecat,%	Menor o igual a 0.2
Cendres,%	Menor o igual a 0.1
sucres reductors,%	Menor o igual a 0.3
Ribitol i glicerol,%	Menor o igual a 0.1
valor de pH	5.0~7.0
Punt de fusió	119~123
Conductivitat, uS/cm	＜20
Arsènic total (As)/(mg/kg)	0.3
Plom (Pb)/(mg/kg) Menor o igual a	0.5
Recompte total de plaques (UFC/g)	Menor o igual a 100
Coliformes/(MPN/g)	Menor o igual a 3.0
E.coli (UFC/g)	＜10

Embalatge i emmagatzematge

En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.

Certificació

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.

la nostra fàbrica i magatzem

La nostra fàbrica i equipament

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

la nostra aparença de fàbrica

R&D

R&D

stpp warehouse

Magatzem

PMF

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.

P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.

P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.

P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.

P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.

P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!

Etiquetes populars: eritritol en pols a la fleca com a edulcorant cas 149-32-6, eritritol en pols a la fleca com a edulcorant cas 149-32-6 proveïdors, fàbrica