Descripció dels productes
Fórmula química: C12H22O11
Número E: E1400
Einecs:232-940-4
Núm. CAS: 9050-36-6
Característiques
Molt soluble en aigua-, forma ràpidament una solució transparent, ideal per a diverses aplicacions de processament.
Aplicació
En els gelats, la maltodextrina DE15-20 serveix com a agent anticongelant i potenciador de la textura, absorbint l'excés d'humitat i controlant el creixement dels cristalls per evitar una textura granulosa durant la congelació.
Les seves funcions inclouen espessir, estabilitzar el sistema d'emulsió, reduir l'excés de dolçor i proporcionar un lleuger efecte de volum per augmentar el volum. Els avantatges inclouen una sensació de boca suau i vellutata, com la seda que llisca sobre la llengua, una millor resistència a la fusió per a una estabilitat més llarga a temperatura ambient i una capacitat de transport de sabor millorada per a una distribució uniforme d'ingredients com els aromatitzants.
Això eleva l'experiència sensorial del consumidor i augmenta la competitivitat del mercat del producte.
Paràmetre de productes
|
Item |
Índex |
| DE VALOR,% (M/M) | 15-20 |
| AIGUA,% (M/M) | Menor o igual a 6,0 |
| SOLUBILITAT | Superior o igual a 98,0 |
| VALOR DEL PH | 4.0-7.0 |
| CENRESA DE SULFAT % (M/M) | Menor o igual a 0,5 |
| ARSÈNIC (AS), MG/KG | Menor o igual a 0,5 |
Embalatge i emmagatzematge
En 25 kg/bossa. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben-ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.
Certificació
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.
la nostra fàbrica i magatzem
La nostra fàbrica i equipament
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.
P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!
Etiquetes populars: maltodextrina de 15-20 de perfecció llisa sedosa per a gelats, maltodextrina de 15-20 de perfecció llisa de seda de la Xina per a proveïdors de gelats, fàbrica
