Descripció dels productes
Fórmula química:C3H5NaO3
Pes molecular:112.06
Einecs:200-772-0,212-762-3(L-)
Núm. CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
Característiques
Aparença: El lactat de sodi en pols és normalment una pols cristal·lina blanca.
Solubilitat: És soluble en aigua, formant una solució clara.
pH: La solució aquosa de lactat de sodi en pols té un rang de pH que és lleugerament àcid a neutre, el que la fa apta per al seu ús en productes alimentaris que requereixen un nivell de pH específic.
Aplicació
1. Millora del sabor:
El lactat de sodi en pols serveix com a acidulant, proporcionant un sabor picant a l'amaniment d'amanides, millorant el seu perfil de sabor general.
Ofereix una acidesa més natural i suau en comparació amb els acidulants tradicionals com el vinagre o l'àcid cítric, fent que l'amaniment de l'amanida sigui més agradable.
2. Conservació i ampliació de la vida útil:
El lactat de sodi en pols té propietats conservants, inhibint el creixement de microorganismes que poden causar deteriorament.
Això ajuda a allargar la vida útil de l'amaniment d'amanides, assegurant que es mantingui fresc i saborós durant períodes més llargs.
3. Modificació de la textura:
En ajustar el nivell de pH, el lactat de sodi en pols pot influir en la viscositat i l'estabilitat de l'amaniment d'amanides, contribuint a una textura més suau i consistent.
Paràmetre de productes
|
Item |
Índex |
|
Lactat de sodi total, p/% Superior o igual a |
90%, 95.0%, 98% |
|
Moi,sture, w/% Menor o igual a |
2% |
|
pH (1+5 solució) |
6.0~7.5 |
|
Clorurs, p/% Menor o igual a |
0.05 |
|
Arsènic (mg/kg) Menor o igual a 0 |
3 |
|
Plom/(mg/kg) Menor o igual a |
2 |
|
Sulfats (per SO4), p/% Menys o igual a |
0.005 |
|
Fe, w/% Menor o igual a |
0.001 |
|
Mercuri/(mg/kg) Menor o igual a |
1 |
|
Àcid cítric, àcid oxàlic, àcid fosfònic i àcid tartàric |
Aprovat |
Embalatge i emmagatzematge
En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.
Certificació
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificat
● Sense MOQ, més oportunitats, proporcionant mostres per a les proves
● Paquet de productes personalitzats
● Enviament mixt.
la nostra fàbrica i magatzem
La nostra fàbrica i equipament
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
A: Segur! Contacta amb nosaltres sales@hombochem.com o amb el responsable de vendes.
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
A: Sí. El paquet de productes en pols és de 25 kg/bossa/cartró.
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.
P: Què passa amb els articles de pagament?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
A: Segur! Benvingut, visiteu la nostra fàbrica i el centre D&R en qualsevol moment.
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
R: Sí. És un plaer!
Etiquetes populars: pols de lactat de sodi d'alta qualitat en amaniment d'amanides, pols de lactat de sodi d'alta qualitat de la Xina en proveïdors d'amaniments d'amanides, fàbrica
