Descripció dels productes
componentpercentatge
SSL 80%
Agent de flux lliure 20%
Característiques
Aspecte de perles blanques o blanques.
Aplicació
Es pot utilitzar per a múltiples finalitats, com ara l'emulsificació, la resistència a l'envelliment, l'enfortiment del gluten i la conservació fresca en molts tipus d'aliments com ara pa, pa de vapor, fideus, fideus instantanis i boles de massa.
També es pot utilitzar com a emulsionant en llet, crema no làctia, margarina, nata fresca, productes carnis, olis animals i vegetals, etc.
Descripció dels productes
|
Item |
Índex |
| Valor àcid | 60 ~ 80 mg KOH/g |
| Valor d'ester | 120 ~ 190 mg KOH/g |
| Contingut de sodi | 3.5 ~ 5.0 % |
| Àcid làctic total | 23.0 ~ 34.0 % |
| Plom | Menys o igual a 2 mg/kg |
Embalatge i emmagatzematge
Pes net: 25 kg/cartró. Eviteu la llum solar, la pluja. Emmagatzemar en un envàs sense trencar en un lloc fresc, sec i ben ventilat. La temperatura d'emmagatzematge ha de ser inferior a 28 graus per minimitzar l'aglomeració (la tendència natural).
Etiquetes populars: millor emulsionant d'aliments estearoil lactilat de sodi ssl 6425a ús en pa, Xina millor emulsionant d'aliments estearoil lactilat de sodi ssl 6425a ús en proveïdors de pa, fàbrica
