Descripció dels productes
Fórmula química:Na2H2P2O7
Pes molecular: 221.94
Einecs: 231-835-0
Estàndard executat:GB25567-2010/FCC
Codi HS: 28353990
Núm. CAS: 7758-16-9
Característiques
D'aspecte en pols o granular blanc. Soluble en aigua.
Aplicació
SAPP de qualitat alimentària com a agent de fermentació ràpida, millorador de qualitat, agent de llevat, agent amortidor, agent quelant, agent complex i adhesiu en el processament d'aliments. Per a pa, brioixeria i altres ingredients àcids de l'agent de llevat sintètic, la producció de CO2 costa molt de temps.
Això és adequat per a menys contingut d'aigua dels aliments al forn. Es pot utilitzar per al processament de formatge, carn de dinar, pernil, carn i productes aquàtics, agent de retenció d'aigua per processament de productes aquàtics i agent de recuperació d'aigua per a fideus instantanis quan es combina amb altres fosfats. En el processament d'aliments, generalment afegeix 0.5-3%, la quantitat més gran és l'1% en el processament de productes aquàtics.
Descripció dels productes
|
Article |
Índex |
|
Assaig |
Superior o igual al 95.0% |
|
P2O5 |
63.0-64.5% |
|
Pèrdua en l'assecat |
Menor o igual a 0,2%
|
|
valor de pH |
3.5-4.5 |
|
Arsènic |
Menys o igual a 3 ppm
|
|
Pb |
Menys o igual a 3 ppm |
|
Mercuri |
Menys o igual a 3 ppm |
|
Fluorins |
Menys o igual a 10 ppm |
|
Insolubles en aigua |
Menor o igual a 0,50% |
|
Densitat a granel |
800-1000 g/l |
|
Fins a 100 malles |
90% min |
| ROR | 30-34 |
Embalatge i emmagatzematge
En bossa de 25 kg. Emmagatzematge i segellat en un lloc ombrívol, sec i ben ventilat, lluny de productes químics tòxics i perillosos.
Etiquetes populars: pirofosfat àcid de sodi (sapp), proveïdors de pirofosfat d'àcid de sodi (sapp) de la Xina, fàbrica
